自创香甜肉酱……

原料

瘦肉 适量: 300g个人喜好添加, 黄豆酱 (甜,辣): 一瓶300g左右, 色拉油: 最好多点。, 香蕉: 两个, 花生米: 适量, 葱: 适量, 香肠: 一根, 糖(红,白): 适量

步骤

1第一,肉,葱,香蕉,香肠,切块小拇指甲大小适宜,  备用

2第二,放油 油热加入肉 变白后加入葱,炒个两分钟左右,然后放入香蕉香肠 炒至葱香蕉溶一起 ,加花生,再加入一罐黄豆酱,转小火不停地翻炒和顺时针转铲子,要不停地翻炒  ,不然会糊锅。

3第三,加入适量糖 炒到所有完全相溶 葱脱水 ,停火盛盘。即可。

小技巧

加入黄豆酱后一定,小火不停翻炒,油可以放多点  ,如果放太多了  剩的油可以做炒菜用。


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