红酒: 100g(也可用牛奶代替)， 酵母: 3克， 盐: 2g， 鸡蛋: 1个(40g)， 高筋面粉: 250克， 糖: 40克， 黄油: 35克， 黑加仑: 适量(也可用坚果或葡萄干)
1先液体后固体:
2用红酒代替液体，依次加入糖、蛋及盐；
3放入面粉后中间挖一小坑加酵母；
4厨师机一档搅拌均匀；
5加入黄油开二档继续揉面；
6揉至面困柔软光滑后加入干果；
7开始整形，无需二次发酵。
8?
9这是发酵好的状态
10烤箱我用的是柏翠，上火120,下火160:
11烤25分钟出炉
12软软的
13拉丝??