上过金马奖、拥有亿万迷弟迷妹,这颗牛轧糖厉害了!

原料

原味棉花糖: 300克, 无盐黄油: 100克, 全脂奶粉: 200克, 熟花生仁: 200克, 蔓越莓: 100克

步骤

1黄油放入锅中小火融化,倒入棉花糖拌3-5分钟至棉花糖成浆糊状

2倒入奶粉,继续拌匀后,关火。

3倒入花生仁和蔓越莓,充分拌匀。

4平铺到烤盘或者其他大小适宜的容器中,压成形。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15-20分钟后变硬。

5用刀切成长短均匀的条状,就OK啦。用糖纸包装出来就可以送人啦~

6更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01

小技巧

牛轧糖的软硬程度跟放入的棉花糖和黄油和奶粉的分量有关系,黄油和奶粉的分量越多,牛轧糖就越软; 花生的松脆程度非常影响牛轧糖的质感哦,如果不够脆,可以放烤箱里面烤个几分钟。 更多美食,请关注微信公众号:细嚼曼宴 或者搜索微信公众号:eat-slowly 有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01 我们一起来聊聊美食聊聊人生呗


相关菜谱

  • 餐桌上低调的万人迷:洋白菜炒粉条
  • 牛轧糖(牛轧糖版)
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • 牛轧糖
  • ?牛轧糖?
  • 牛轧糖