牛扎饼

原料

蔓越莓: 45克(自己切碎), 奶粉: 50克, 棉花糖: 120克, 苏打饼干: 一包, 黄油: 30克, 花生碎: 40克左右(花生碎烤箱烤了以后,自己切碎的)

步骤

1准备好所有材料,烤箱130度左右预热。

2把饼干铺在烤架上待用。

3黄油融化以后,加点盐,再加入棉花糖。

4棉花糖融化以后,再加入奶粉拌匀。扮到看不见奶粉颗粒,就加入蔓越莓和花生碎拌匀即可。

5戴不粘手套,趁热搓成15克小圆球。

6我完全凭自己感觉搓的,可能搓的有点大。

7放入烤箱130度五分钟左右。

8烤好以后,立刻把饼干合上,不要太用力喔,不然会碎的。

9合上以后,我又放入烤箱烤了几分钟。

10放凉以后,放入盒子保存。


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