椰汁层: ， 椰浆:牛奶＝1:1: 400ml， 细砂糖: 50g， 吉利丁片: 20g， 桂花层: ， 糖桂花: 四勺?， 吉利丁片: 20g， 热水:凉开水＝1:1: 400ml
1这是原材料，在食品批发部或者网上都买得到哟。
2首先将40g吉利丁片均分两盘加入适量冷水浸泡（切记水温不能过高，不然吉利丁片就没啦?）。
3把吉利丁片浸软后便可沥干待用。
4现在处理椰浆层 先将牛奶加热至刚好沸腾，然后盛入容器内，加入一份待用的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
5加入椰浆和细砂糖，慢慢搅拌至混合均匀，放至常温待用，?。注意所处温度不能过低，否则，，，，就变成双皮奶了哟??。
6处理桂花层 取400ml水加热至沸腾，盛入容器内，加入另一份吉利丁片搅拌至融化，接着，emmm，加入400ml凉开水，加入适量糖桂花。?。
7往容器内倒入椰浆层，约1cm，放入冰箱待30分钟。不是放那个急冻冷藏的哟?
8再往上铺一层桂花层，放入冰箱待30分钟。
9接着一直重复以上两个步骤，铺六层以上比较那个一点。?
10最后拿去冰箱急冻冷藏5分钟，让它成形，之后拿出来切成你想要的样子就行啦啦啦～
那些牛奶，椰浆，热水，凉水基本就是全部1:1的样子，用量刚刚好，一定要使其成形才拿去切，不然会散的?