原料

萝卜: ， 老抽酱油: 2/3纸杯， 糖: 2/3纸杯， 姜泥: 1/3勺， 大葱段: 1根， 青阳辣椒段: 1根， 鳀鱼: 半碗， 老抽酱油: 2/3纸杯， 青阳辣椒圈: 2根， 葱花: 1根， 辣椒面: 1.5烧酒杯， 砂糖: 1/2烧酒杯， 蒜泥: 1/2烧酒杯， 姜泥: 1/3勺， 白苏油或香油: 1烧酒杯

步骤

1萝卜的厚度决定料理时间。 萝卜切厚片（1.5-2cm）

2放入日式料就是日式炖萝卜

3放入韩式料就是韩式炖萝卜

4炖40分钟。日式酱萝卜出锅时可以撒上木鱼花。