原料

烤夫: 300g， 木耳: 若干， 黄花菜干: 若干， 香菇: 若干， 冬笋: 若干

步骤

1切大块放锅中，倒入冷水加盐烧，待水开后倒出，清水冲洗，挤干撕成小块。

2锅中倒油大火炸，炸至金黄微脆。

3冬笋、香菇、黄花菜干、木耳倒入锅中大火翻炒，倒入生抽再加少量老抽调色。

4加入炸好的烤夫，倒入开水（水要浸过烤夫），盖上锅盖大火焖烧十分钟，开盖加糖翻炒至收干。