麻叶 0

原料

麻叶: 1000g, 普宁豆酱,鸡精:

步骤

1新鲜麻叶,去老梗洗净。

2锅里放水加一汤匙盐煮沸

3放入洗净的麻叶煮3-5分钟

4捞起过冷水挤干水分

5锅里不放油烧热,把挤干水分的麻叶放入锅中翻炒,炒到没有水分

6炒完等凉了可以放冰箱吃时再拿出来炒

7锅里热油放入蒜蓉,再加入麻叶普宁豆酱鸡精等翻炒

8装盘,很开胃的一道小菜,特别是早上送粥

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