土豆（中）: 两个， 迷迭香: 两根， 盐: 1/2小匙， 橄榄油: 2大匙
1土豆去皮切小块，迷迭香洗净摘下叶子丢弃杆子；
2平底锅中放入适量橄榄油，小火炒一大半迷迭香，散发出香味后，放入土豆中火煎，中间不时翻炒，炒到土豆里面熟透，表面有些焦黄即可，出锅盛盘，撒上剩下的迷迭香；
3趁热吃表面是酥脆的，很香！
煎的时候中小火即可，千万不要大火，要有些耐心，要赶时间的话唯一的办法是把土豆切小块一点