可乐鸡翅

原料

鸡翅: , 百事可乐: , 大料: , 干辣椒: , 姜: , 老抽:

步骤

1鸡翅正反面用刀各切三道口子

2切几片姜,在每个鸡翅切的口子上用姜片涂抹几下,之后用料酒腌制10分钟到20分钟

3用平底锅入油煎鸡翅到金黄色

4盛出鸡翅放入炒锅内,倒入刚好没过鸡翅的可乐

5放入一粒大料,适当的干辣椒,盐

6倒入少量老抽用来上色

7小火烹饪,待可乐差不多煮干时候,大火收汁,盛盘


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