原料

生姜: 三片（去皮）， 枸杞: 6-7颗， 小红枣（去核）: 5颗， 酒酿: 三大勺， 水: 大半碗， 鸡蛋: 1个， 古法红糖: 一大块

步骤

1向锅里倒半碗水，加红枣、枸杞、生姜、红糖，红糖化开之后小火煮5分钟。

2加酒酿，煮开。

3最后加打散的鸡蛋液。开锅倒出即可。

小技巧

红糖一定要古法红糖，不要用市面上袋装的红糖。红枣枸杞生姜要先煮一会，再加酒酿。