玉米面: 1000克， 黄豆面: 1000克， 小苏打: 一丢丢， 清水: 300ml左右， 开水: 300ml左右
1玉米面和豆面比例要1:1
2玉米面分出一半，用开水和面，另一半玉米面直接到在一边就好
3烫好的玉米面团，混合没烫的玉米面和豆面，加入少许小苏打，用凉水和面，别太稀
4和好面，用保鲜膜盖好，醒面2小时
5两小时后，捏成圆锥型，在下边戳个洞，凉水进锅蒸，开锅25分钟左右就好了
6开锅就好了凸^-^凸
1.玉米面和黄豆面的比例一定要是1:1 2.面不能和的太稀，要不捏不成团 3.捏团的时候，手上可以沾点凉水，这样双手不沾面 4.关火前可以先开盖30秒，这样往出拿的时候会减少互相粘连