原料

梅干菜: ， 五花肉（肥一点）: ， 糖:

步骤

1材料很简单，五花肉选择肥一点的口感好。

2肉洗干净切块，梅干菜切碎，这次选了加了笋干的梅干菜，口感会更好。

3取一个汤碗，铺一层梅干菜。

4梅干菜上面平铺一层肉，撒上梅干菜和白砂糖。

5再铺一层肉，撒上梅干菜和白砂糖。

6高压锅上水开蒸半小时即可。

7完工

小技巧

PS：蒸肉和扣肉是不一样的两种做法哦～