原料

酵头: 100g， 高粉: 500g， 鸡蛋: 2， 酵母: 5g， 艾叶和汁: 若干， 淡奶油: 50g， 黄油: 40g， 糖: 90g， 盐: 8g， 馅料:: ， 奶油奶酪: 300g， 葡萄干: 若干， 瓜子: 若干， 黑芝麻: 若干， 白芝麻: 若干， 杏仁片: 若干

步骤

1除黄油馅料外全部材料放进厨师机揉成扩展阶段放黄油至拉出薄膜。然后1发，再进行15分钟的醒发，然后揉成圆形，擀成舌形，涂奶油奶酪。

2放杂粮在奶酪上，卷起，两头收边捏紧。

3用刷子沾水刷面包体，粘杂粮，连底下一起粘，上面淋一层厚厚的炼奶。

4烤箱2发，预热10分钟，180度烤25分钟。

5面包很软，上层淋了炼奶有点脆脆的感觉。