茴香: 一小把， 意面: 一人份， 鸡蛋: 一个， 肉末: 适量， 盐: 适量， 油: 适量
1备好材料： 茴香一小把，鸡蛋一个，意面一人份，肉末适量
2加工食材： ①水加一小勺盐煮开后放入意面，中火煮8分钟后捞起备用。 ②鸡蛋加一汤勺水和一点点盐打散备用。 ③茴香洗净切碎。 ④肉末加一点点盐抓匀备用。
3鸡蛋热油下锅炒散
4加入肉末炒至半熟
5加入切碎的茴香翻炒，加一点点盐炒匀
6倒入意面翻炒均匀即可
所有步骤中的一点点盐真的只要一点点就够了！别下多，因为煮意面的时候已经下了盐了，如果菜再下太多盐就会太咸了。