原料

低筋面粉: 150g， 糖: 15g， 泡打粉: 5g-7.5g， 可可粉: 10g， 植物油: 30g， 香草粉（可不加）: 一点点， 干果、坚果碎（葡萄干核桃等）: 30g， 水/豆浆: 适量

步骤

1把低筋粉、可可粉、泡打粉过筛混合均匀后加入糖搅拌均，再逐步倒入油用双手掌慢慢搓均粉与油 直到看不到油粉颗粒即可。

2再放坚果干果碎，一点一点倒入水混合至能团成面团（切勿过度揉面）。面团轻压成圆饼状 分割3刀成6个三角形。

3放入预热175度的烤箱15-20分钟即可。

小技巧

可以用混合全麦粉或者黑麦粉，口感会更粗糙，饱腹感也更强。 水量这次没有确切的计量，根据自己粉类的吸水量自行调节，逐渐加水，司康尽量少放水较好。