低油红糖红枣蛋糕

原料

红糖: 40克, 鸡蛋: 3个, 盐: 适量, 低粉(米粉): 60克, 牛奶: 60克, 油: 10克, 枣: 十几颗

步骤

1牛奶加油加粉搅匀,加蛋黄搅匀。加入打好的红枣粒。

2蛋白加料理机粉碎的红糖打到九分发,小弯沟。蛋白蛋黄糊搅匀。这次是八寸烟囱模。170°30分钟

3还不错

小技巧

其实油少了口感吃的出来的。不介意油的话可以奶30油40肯定口感更润。这个也不错。甜度很喜欢。下次自己做枣泥了可以试试,估计枣泥味道更浓郁


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