原料

鱿鱼圈: ， 鸡蛋: ， 淀粉: ， 面包糠: ， 盐: ， 料酒: ， 生抽: ， 孜然粉: ， 辣椒粉:

步骤

1鱿鱼圈用少许料酒盐生抽孜然粉辣椒粉煨一个小时

2淀粉和鸡蛋搅匀，把煨好的鱿鱼圈在鸡蛋液中摸匀，在裹上一层面包糠。

3锅中倒油，等有烧开放入鱿鱼圈炸成金黄色，即可。