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原料
鸡翅: 500, 可乐: 一听, 葱花: 适量, 料酒(白酒也可以): 适量
步骤
1每个鸡翅正反面各片两刀,便于入味。
2烧水焯鸡翅,焯至鸡翅无血色。
3捞出鸡翅用料酒(白酒)适量、酱油一小勺抓匀,腌制半个小时,主要目的是去腥。
4锅里热油,煎鸡翅,两面金黄的时候下葱花炒香,倒可乐没过鸡翅,放一小勺盐。
5用大火5分钟,然后转中小火20分钟。(汤汁收尽变成红色)
6入口即化,满满的都是可乐和鸡翅的香,我保证你会爱上这道菜。
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鸡翅: 500, 可乐: 一听, 葱花: 适量, 料酒(白酒也可以): 适量
1每个鸡翅正反面各片两刀,便于入味。
2烧水焯鸡翅,焯至鸡翅无血色。
3捞出鸡翅用料酒(白酒)适量、酱油一小勺抓匀,腌制半个小时,主要目的是去腥。
4锅里热油,煎鸡翅,两面金黄的时候下葱花炒香,倒可乐没过鸡翅,放一小勺盐。
5用大火5分钟,然后转中小火20分钟。(汤汁收尽变成红色)
6入口即化,满满的都是可乐和鸡翅的香,我保证你会爱上这道菜。