柠香可乐鸡翅

原料

鸡翅中: 10个, 可乐: 1罐, 生抽: 20g, 柠檬: 1个, 姜: 1块, 食用油: 适量

步骤

1鸡翅洗干净,在鸡翅内侧切一刀

2冷水下锅,给鸡翅焯水,当鸡翅变色,控干捞出备用

3炒锅烧热,加入食用油,放入姜片炒香,然后下入鸡翅翻炒到鸡翅上色

4倒入一罐可乐和生抽,中火烧开,转小火,盖好盖子炖煮15分钟

5当汤汁变少,打开盖子,转中火收汁,鸡翅上色,撒上柠檬汁和适量柠檬片即可食用

小技巧

柠檬很重要啊~是用来提鲜的啊~


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