生鸡架: 1个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 1个， 青椒: 半个， 豆瓣酱: 1勺， 酱油: 适量， 白糖: 4勺， 盐: 适量
1鸡架焯水，洗净，掰开
2锅里放油，小火炒香豆瓣酱，出红油，加入酱油
3开大火，放入配菜，翻炒至脱生，放入鸡架，翻炒均匀。
4放入白糖，盐， 翻炒均匀，出锅。
喜欢甜食的，可以都放些糖，豆瓣酱和酱油都也咸味，放盐要适量。