鸡: 1只， 洋葱: 4分之1颗， 蒜蓉: 半颗切成蒜蓉， 葱: 1束， 黑胡椒碎: 若干， 海盐: 若干， 蒜蓉粉: 若干
1大蒜粉、海盐、黑胡椒碎
2用大蒜粉、海盐、黑胡椒碎把鸡涂抹均匀。调料分量自己把握，可以根据自己口味调节调料分量。 封好放入冰箱，腌制6小时。
3 1、葱切段，大概小指尺度。 2、洋葱切片，大概大拇指指甲大小。 3、蒜剁成蒜茸，剁差不多就行，不用太碎。
4从冰箱取出腌制好的鸡，把步骤3所准备的配料从鸡屁股塞入肚子。
5预热烤箱至220度，上下火，中下层烤20分钟。 烤箱如果有风扇就开风扇，烤得更均匀。
6正面烤鸡中……
7翻转到反面继续烤20分钟。
8完成啦！皮真的超脆～