鲜虾可乐饼

原料

土豆: 两个, 鲜虾: 8只, 面包糠: 50g, 鸡蛋: 一个, 盐: 2g, 黑胡椒: 1g, 白胡椒: 1g

步骤

1削好土豆皮

2切成小块上蒸锅,会熟的快一些。

3趁热捣成泥,加入盐、黑胡椒、白胡椒调味

4在土豆泥晾凉的过程中处理虾

5没错,这就是传说中的剥虾,记得给虾肚子上横切两刀,这样油炸的过程中虾不会蜷起来啦!

6接着就是用土豆泥把虾包裹起来,忘记拍中间的步骤了,你们自由发挥吧

7因为土豆泥还有多,我就包了几个芝士的,应该会很好吃吧!

8洗鸡蛋浴

9裹上面包糠

10油炸出锅,貌似做的太胖了!可以挤上一些番茄酱,更美味哦!


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