香干: 若干片， 三层肉: 适量， 青蒜: 适量， 干辣椒: 2个， 生抽: 1勺， 老抽: 半勺， 盐: 适量， 鸡精: 适量
1香干洗净后，切成长条状
2三层肉切成薄片，青蒜切段
3锅里放少量油，放入三层肉，翻炒、逼油
4待到三层肉微微变色后，加入青蒜、干辣椒、翻炒几分钟
5加入豆干翻炒几分钟，加入调味料（如上调味料），翻炒，起锅，装盘