原料
蛋清: 35g， 低筋面粉: 50g， 糖分: 35g， 黄油: 35g， 熟白芝麻: 30g
步骤
1白芝麻炒熟 无油无水锅倒入白芝麻 开火 不停炒到听到有噼里啪啦的声音关火盛起
2黄油隔水或微波炉软化成液态后加入蛋清，搅拌均匀
3低粉和糖分过筛后加入黄油蛋清搅拌液里，搅拌均匀。
4再加入白芝麻搅拌均匀
5用勺舀一小勺在油纸或油布上，有勺底铺开铺薄均匀厚薄
6烤箱180度预热上下火6分钟就好啦～～
小技巧
烤的时间由它的厚薄度决定，我是看到上色了以后关烤箱，不着急拿出来，让它们再待一两分钟再拿出来。
