原料

米饭: 200克(剩米饭)， 香菇: 2朵， 火腿肉: 35克， 青菜: 65克， 蚝油: 2克， 盐: 小半勺(焯水)， 洋葱: 15克， 腊肠: 20克， 食用油: 4克

步骤

1集合集合啦^O^

2干香菇隔夜泡发，锅里放开水，放小半勺盐，青菜和香菇焯水一分钟沥干。

3将青菜、香菇、火腿肉、洋葱和腊肠切成小块，当然你可以选择切自己喜欢的形状。

4锅里放一点点油，先把火腿肉、洋葱、腊肠和香菇炒熟，一分钟左右。

5再锅里放一点点油，倒入米饭炒半分钟，再倒入青菜、香菇、火腿肉拌匀炒一下，蚝油根据你自己的口味放量，我是1勺，因为火腿肉和腊肠本来就有咸味，另外就不需要别的辅助调理。

6总共十分钟时间，对于上班族来说，方便又有营养，剩米饭也发挥出它最大的作用，不浪费且美味^O^。

小技巧

需要准备的是，隔夜泡发干香菇，别忘了哦！^O^