一个星期的4-5天晚上,说的再确切点是不定时,晚上10点-凌晨2点都是高发期。。做什么嘞,就是有免费的狼嚎听~~我家这边某位住户,长期练歌,连我这种对歌唱技巧没有研究的,都听得出来他五音不全。哼~~外加神经病~哪有人这么晚了还在乱嚎,经常听到有人大叫:几点了,你不睡别人还要睡呢~如果是男人骂他就会收声,但是如果是女人骂的,那就照常不误,你说气人不。。有时会做足全套的:山顶的朋友,你们好,山下的朋友,你们好吗?。。。。无语无语~~~~~我常常觉得他可能是想当明星吧~我们要有公德心要厚道不是嘛。。
朱古力65克,无盐牛油50克,可可粉40克,淡奶油65克,蛋黄60克,蛋白80克,砂糖100克,低筋面粉20克
1.牛油软化, 揽拌成奶油状。 2.奶油加热至体温程度。 3.朱古力隔水加热, 搅滑, 加入牛油, 拌匀。 4.加入可可粉拌匀,再加入温热奶油,拌匀。 5.蛋黄加30g 砂糖打至变白, 加入(4)中, 拌至半混合状态。 6.加入低粉, 拌至半混合状态。 7.蛋白加70g 糖打至企身, 分2-3次切拌加入(6)中。 8.170度焗50分钟,熄火留在炉内焖10分钟,即成。
做的好象不是很成功,因为冬天冷嘛,巧克力液很快凝固, 和蛋白拌的时候很用力,蛋白恐怕有些消泡。 不过还是很好吃的~~