南瓜泥: 150克, 全麦细粉: 350克, 酵母: 5克, 奶粉(可以不加): 15-20克, 白糖或红糖: 10-20克, 水或牛奶: 50-60克
1将所有材料放入面包机后启动自动和面发酵程序,期间注意观察,水的量视面粉的吃水率进行调整
2将发酵好的面团取出分成十个小面团静置15分钟发醒
3将发醒后的小面团揉成型后摆放进蒸锅
4锅内加温水进行二次发酵30分钟
5电蒸锅蒸30–35分钟后熄火,静置三分钟后起锅即可享用