螃蟹: 两只， 姜: 一小块， 大米: 六两（三人份）， 胡椒: 十几粒左右
1螃蟹洗干净，最好用刷子刷干干净净的，对半斩开，将蟹壳掰开，去掉螃蟹类似于海绵的杂物，确保留下的除了蟹壳都是能吃的。
2将大米洗净，姜块洗净，整个拍扁，胡椒拍碎。
3将洗好的大米，螃蟹，姜块，胡椒末放进电高压锅，加水，水量是以上食材总和的三倍左右。
4调至煮粥，静静地等待，电锅跳闸，香喷喷的螃蟹粥就好啦，端碗开吃吧。
姜整个拍扁就好，不用切片剁碎