鸡腿: 两只， 中等大小马铃薯: 两只， 青椒: 两只， 宽面条: 200g， 葱: 一根， 蒜: 半头， 姜: 两片， 八角: 一个， 香叶: 两片， 花椒: 约20粒， 干辣椒: 10个， 啤酒: 一听
1鸡腿洗净斩成块，用冷水川至没有血沫，出锅用冷水冲净备用
2马铃薯青椒切滚刀块，葱姜蒜改刀
3锅内放稍多油，加入白糖花椒煸炒至白糖微微发红，加入鸡块翻炒
4鸡块微微变色加入葱姜蒜翻炒出香味，加入马铃薯翻炒一会
5加入末过食材的啤酒，香叶，八角，小火炖20分钟
6汤中浓稠，马铃薯绵软时加入青椒翻炒至成熟即可，面条煮至八九成熟，浇上炖好的鸡块，多林一些汤汁即可盛盘上桌