奶油: 450克， 糖: 30克， 六寸戚风: 1个
1淡奶油打发至6.7分的程度，可缓慢流动，划过留痕。 奶油装入裱花袋，蛋糕分三片，先挤上一圈。
2抹平
3放上水果，中心留空，四周也不能放太边缘。
4再挤上奶油
5抹平
6放上新的蛋糕片，重复上述步骤
7侧面也挤上一圈圈奶油，高过平面半厘米。
8抹面版垂直转盘，修正侧面。
9上面也挤一圈后抹平
10装饰