浓缩柠檬汁一小罐，约３００ml，奶油芝士（cream cheese）一盒，约250ml, 鲜奶油（whip cream）一小盒，约150ml, 白糖适量，吉列丁粉１５ml
将饼干打碎，放一些油拌匀，放入蛋糕模底部，压紧，放入冰箱 １将奶油芝士打软，鲜奶油加白糖打发，二者混合起来 ２把柠檬汁和１混合 ３吉列丁粉加热水不停搅拌至溶化，冷却后倒入２，搅拌均匀 ４将蛋糕模从冰箱取出，把上述混合液倒进蛋糕模，再放入冰箱冷冻至凝固