白萝卜: 1个， 海米: 适量， 香菜: 适量， 香油: 适量， 盐: 适量
1白萝卜滚刀切块，加2勺盐抓匀静置30分钟以上，去除白萝卜的臊气
2海米洗净备用
3腌过的白萝卜用清水稍洗一下，将白萝卜和海米放入炖锅加清水大火煮开转小火炖至少三十分钟以上
4关火加香菜滴入几滴香油，白萝卜腌过带盐汤基本不用放盐
我用的虾米是自己晒的，市面上的成品虾米也很好，加虾米提高鲜度不用加鸡精很健康