红豆饭

原料

大米: 一杯半, 红豆: 半杯, 水: 适量

步骤

1红豆洗净,放足够蒸饭的水在电饭锅里,按煮饭键,煮饭完成后红豆已经熟了,但还是处于没有开花儿的状态

2这时可以把大米淘洗干净,放入电饭锅的红豆水中,水量自己调整,再按煮饭键继续煮饭

3煮饭键再次跳起,此时红豆开花儿,豆饭就熟了

小技巧

我的杯就是电饭煲自带的量杯,水量就按锅里的刻度,一般米水的比例为1:1,水多一点饭会软些,反之则会硬一些,根据自己的喜好和米的吸水量来调整吧


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