原料
生燕麦（超市粮油区）: 30g， 快熟燕麦: 30g， 鸡蛋: 2只小， 牛奶（我用的脱脂）: 150ml， 香蕉: 1.5-2只， 果干坚果: 适量
步骤
11.全程需约40-45分钟，稍微早起。
22.食材前一天备齐:生燕麦（超市粮油区），快熟燕麦（我用的西麦），牛奶，鸡蛋，香蕉，任何你喜欢的坚果果干。
33.两只鸡蛋打散，加入约150ml牛奶混合。多打一会儿尽量打散蛋清，不然成品里会有蛮大一块蛋白。
44.称取30g生燕麦，30g快熟燕麦，加适量果干充分混合。
55.向容器内倒入一半混合物，用勺子铺平，切香蕉片铺在表面。此时可以打开烤箱190℃预热。
66.倒入另一半混合物，再铺一层香蕉片，撒上少许坚果果干。
77.入烤箱190℃烤25分钟。
88.拍照，开吃！
小技巧
Tips: 1.下层的香蕉片可以切的 薄一些，上层的略微厚，防止烤糊。 2.快熟燕麦比较软，加入生燕麦让口感更好。 3.我做的两人份，9寸的烤碗，一人份适当减半。 4.各家烤箱有自己的脾气，我烤了25分钟是刚好不干不湿的口感，想要脆一点或者湿一点可以自行调整时间。
