当冰淇淋遇见咖啡冰沙

原料

做好的咖啡(液体) 400毫升: , 冰淇淋 一个球:

步骤

1手冲咖啡做好后,晾凉。

2倒入容器(最好用这种面积稍大的盘子)

3放进冷冻柜冻成冰的状态。

4拿出来,在室温放置一会儿,看见底部微微融化有液体出来就开始用叉子刮取冰沙。(如果全刮完再装杯,开始刮下来的冰沙会化,我是刮取1/3装进杯子里放入冷冻柜,再刮1/3放入杯子存冷冻柜,再刮剩下的1/3)。刮多少冰沙,根据自己吃的量决定就好。天气热就多刮些,反之就少些/

5刮好的冰沙装进杯子,打上一个冰淇淋球(我打的香草味道的,和咖啡非常搭)即可。 冰淇淋可以买,也可以自己做。

小技巧

自制香草冰淇淋做法连结戳这里


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