盐: 少许, 油: 少许, 银鳕鱼: 一块, 葱: 少许, 白萝卜: , 红萝卜: , 莲藕: , 黄瓜: , 油麦菜:
1准备好食材 清洗干净 背用
2银鳕鱼 自然开化 备用
3所有食材切成小粒备用(小月龄宝宝 可以提前把 莲藕 白萝卜红萝卜 这些过水煮软)
4平底锅放入少许油 放入银鳕鱼 煎炒至表面微微焦黄 出锅
5放入葱花 红萝卜 莲藕 翻炒(红萝卜只有油炒才能释放更多的红萝卜素)先放这个是因为比较难熟
6放入白萝黄瓜继续翻炒
7放入适量米饭 翻炒
8最后放入银鳕鱼和青菜 加入少许盐翻炒(青菜会出一些水分 所以一般不需要加水 但具体看宝宝情况 也可加少许水 多炒一会儿 更加软烂)
9出锅 可以给宝宝吃了
我用的是顶级法国银鳕鱼 银鳕鱼一定自然开化 味道更好 如果宝宝比较挑 开化的银鳕鱼可以先用柠檬片腌制十几分钟 去腥 ⚠️ 银鳕鱼市场上好坏参差不齐 千万不要图便宜 一百多几十块一斤的 就不要给宝宝吃了