土豆: 1大个， 尖椒: 1个， 老干妈: 1小勺， 糖: 半小勺， 生抽: 半小勺， 盐: 稍许， 蒜: 2小瓣
11，土豆削皮，切土豆片（土豆片皂片没拍）
22，尖椒切条，蒜切沫
33，锅里热油，放蒜末，炒出香味，放土豆片煸炒
44，炒到土豆片微微焦黄，盛出
5留些底油，放青椒条，煸炒出香味，放一小勺老干妈，继续炒香
6倒入土豆片，翻炒均匀，加半小勺糖，半小勺生抽，翻炒三四分钟至熟
7最后放盐，翻炒均匀，盛出。
8最后，配上米饭，开吃！