鸡爪: 6只， 八角2: 个， 蒜: 两球， 盐: 少许克， 葱: 少许， 辣椒粉: 两勺， 酱油: 海天金标， 冰糖: 少许， 桂皮: 半块， 香菜: 3根， 生姜: 3片
1配料全部切好备用，酱油我建议最好用海天金标。还有小红椒没有放上去。
2鸡爪生切，水开后，加入八角桂皮，煮分五钟?，洗掉嘌呤，冷水泡一会儿。
3生姜，八角，桂皮，放油爆香加入冰糖。炒化。然后加入鸡爪。
4加入鸡爪，开始翻炒，翻炒几分钟后加入酱油。
5开始翻炒
6加入配料后，加水煮五分钟。待收汁，加入香菜和葱搅拌均匀。
7辣辣鸡爪出锅了。???