原料

砵仔糕粉: 100g， 砂糖: 30g， 水: 150g

步骤

1将粉、水、糖，按比例加一起，搅拌均匀。

2将粉水倒入砵仔中。

3将红豆等放进粉水中，大火蒸20分钟。

4这是蒸前放红豆，蒸熟时候的样子。

5或者先不放红豆，先蒸几分钟，再撮开里面的粉水，再铺红豆在面上。

6这个是红豆后放的结果～

小技巧

无技术含量，觉得太粘可以适当减少水的量或者蒸久点。