土豆: 2个， 鸡翅中: 10只， 咖喱块: 2块， 洋葱: 1个， 胡萝卜: 2根， 蒜: 1个， 牛奶: 1盒
1鸡翅划两刀用料酒，生抽，黑胡椒，鸡精，蚝油腌制半小时。加蒜粒，洋葱下锅小火煎制两面金黄，盛出。
2下油加洋葱，生姜煸炒。
3加入土豆，胡萝卜煸炒。
4加入调料炒至半熟放入鸡翅
5放入咖喱块
6加入牛奶，鱼露，水，炖十分钟
7大火收汁，盛出。