美善品核桃枣泥糕

原料

红枣: 去核280-300g, 核桃: 100-150克, 枸杞: 10-20g, 黄油: 50g, 麦芽糖: 220g, 水: 350g, 淀粉水: 30g淀粉+50g水

步骤

1纸皮核桃去皮,红枣去核,要去的仔细点哦!这个枣肉特别厚,可以直接夹核桃吃也非常香

2主锅内放入枣肉+350g水 时间30秒/速度10迅速达成枣泥见下图

3这就是30秒的状态漩涡状,如果有溅到壁高处,可以稍微刮下来继续转个几秒打均匀

4加入麦芽糖220g 10分钟/v/速度4熬煮 之后在从洞孔加入搅匀的淀粉水继续10分钟/v/速度4 接着加入黄油20分钟/v/速度4,也可以直接一次性加入上述材料设定40分/v/速度4效果也一样的

5最后加入核桃和枸杞 30秒/反转2

6是不是很诱人?,间隙的时候找个烤盘铺上烘培纸直接从锅里借助刮刀棒倒入进去!

7拿个擀面杖擀平有棱角,切出来块状很好看哦,等冷却后放冰箱冷藏变硬就可以切块。

8包上糯米纸拿漂亮的包装盒可以做伴手礼哦

小技巧

对于这款小点心,我个人十分推荐。因为我家两宝都是很挑剔的,没有想到受到非常高的好评!都吃不够哦,给宝宝们补气益血的佳品❤️


相关菜谱

  • 美善品核桃面包
  • 美善品萝卜糕
  • 美善品核桃芝麻糊
  • 美善品小白糕
  • 核桃枣泥糕
  • 枣泥核桃糕
  • 枣泥核桃糕
  • 枣泥核桃糕
  • 枣泥核桃糕
  • 枣泥核桃糕
  • 土豆泥-美善品
  • 美善品-驴打滚
  • 美善品~红烧肉
  • 玉米粥(美善品)
  • 美善品山楂糕
  • 美善品豆浆
  • 美善品馒头
  • 美善品-绿豆糕
  • 美善品卤味
  • 美善品~豌豆黄
  • 番茄酱-美善品
  • 绿豆糕美善品
  • 美善品馒头
  • 美善品·凉粉
  • 美善品-豆腐花
  • 美善品版核桃芝麻糊
  • 胚芽核桃肉桂卷~美善品
  • 美善品春卷皮
  • 美善品 · 芋圆
  • 美善品-石榴汁
  • 【美善品】自制酸奶
  • 【美善品】凤梨馅
  • 美善品金桔蜜饯
  • 美善品-金桔蜜饯
  • 红烧羊肉–美善品