盐: 适量， 水: 适量， 土豆: 3个， 葱末: 适量， 面粉: 适量， 四季豆: 半斤， 大蒜: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 花椒粉: 适量
1准备土豆，四季豆，切好备用
2葱，蒜切好备用
3油烧热，放葱，大蒜，炒香。再放入土豆和四季豆，炒制变色
4放入，生抽，老抽，盐，花椒粉
5倒入开水，可以多倒点，开小火焖煮
6面粉倒入适量的水，软硬都行，今天的面水加多了，可以少加点，就是平时包饺子面和面一样。
7锅里烧开水，在准备一晚水，这样防止面粘手，扯成如图状，
8边扯面，边放入锅里，搅拌，防止粘连，面薄厚都行，发挥自己想象吧
9面扯好后，可以把水倒点出来，这样味道会更浓郁，把焖好的四季豆洋芋倒入面里，用小火慢焖入味，放鸡精
10超好吃?能吃两碗