猪油葱花拌面

原料

面条: 一人份, 葱花: 适量, 猪油: 适量, 老抽: 几滴, 生抽: 适量, 白糖: 适量, 鸡精: 适量, 白芝麻: 适量

步骤

1水烧开后放入面条煮熟,(我都是事先煮好冷水浇透,第二天再煮下)捞出备用

2一个空碗倒入适量生抽,几滴老抽

3白糖适量

4鸡精适量

5熬好的猪油

6再放进面条

7撒上葱花、白芝麻,拌好即可实用

8一碗美味快捷的拌面就OK了

小技巧

煮面条时要加三次冷水,(水开放入面条,等水开再加冷水,反复几次)这样既能使面条煮透,不至于夹生,还能保证面条的Q弹!


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