![](/images/node/38/385402.webp?1638112704)
原料
鲍鱼仔: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 酸梅: 10个, 淀粉: 看需求, 白砂糖或冰糖: 看需求, 料酒: 适量
步骤
1鲍鱼仔洗净,放适量料酒抽水去腥
2水+白砂糖+话梅+蚝油+生抽 熬汁 尝味
3砂锅内放入小鲍鱼+汤汁+适量水。小火熬制1-2小时
![](/images/seq/183/1836730.webp?1638142498)
4收汁,不够粘稠的话添加淀粉收汁
![](/images/seq/183/1836731.webp?1638142498)
鲍鱼仔: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 酸梅: 10个, 淀粉: 看需求, 白砂糖或冰糖: 看需求, 料酒: 适量
1鲍鱼仔洗净,放适量料酒抽水去腥
2水+白砂糖+话梅+蚝油+生抽 熬汁 尝味
3砂锅内放入小鲍鱼+汤汁+适量水。小火熬制1-2小时
4收汁,不够粘稠的话添加淀粉收汁