原料

花菜: 半棵， 土豆: 一个， 莲藕: 一节， 青尖椒: 一个， 红尖椒: 一个， 番茄: 一个， 番茄酱: 两勺， 甜面酱: 一勺， 生抽: 两勺， 黄豆酱: 两勺， 蚝油: 两勺， 白糖: 两勺

步骤

1两勺番茄酱、一勺甜面酱、两勺黄豆酱、两勺蚝油、两勺生抽、两勺白糖，调成酱汁。

2这是全部食材，蔬菜洗净，全部切块。

3锅内倒入适量油，烧热后倒入花菜、土豆、胡萝卜和莲藕。翻炒一会儿看到土豆块的边稍变透明后，倒入小半碗水，盖上锅盖，开小火焖煮8分钟。

4放入青红椒和番茄，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，盖上锅盖继续焖8分钟左右。

5汁水焖出来喽！开大火煮一分钟！

6出锅喽！