黑芝麻包

原料

水: 100克, 黑芝麻: 100克, 细砂糖: 50克, 面粉: 300克, 酵母: 5克, 黑洋酥: 50克

步骤

1先把酵母加入温水,搅拌后加面粉,黑芝麻粉,白砂糖

2发酵两小时后,揉面,切剂子,搓圆

3黑洋酥中加黄油用于定型,方便包馅儿

4中间厚,边稍薄的面皮

5包馅儿

6醒一会上锅蒸12分钟,关火焖一会儿

7出锅,松软,香甜

小技巧

自己说自己做的好吃还挺那个的,但是的确很好吃,黑芝麻粉是买了冲的粉泡不完,加进去的。


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