魔芋丝: 一盒（减肥利器）， 牛肉卷: 半盒（超市火锅盒装）， 洋葱: 三分之一个， 香菜: 一根（点缀）， 白糖: 2g， 酱油: 少许， 盐: 适量， 鸡精: 少许
1魔芋丝冲洗，洋葱切好备用，牛肉卷半盒常温解冻备用
2准备炒锅，加热后倒入色拉油（大豆油），油温升高后放入洋葱炒出香味
3放入牛肉卷翻炒，直至牛肉完全变色。
4放入魔芋丝，魔芋丝不用太干，稍微留点冲洗时的水分，继续翻炒一分钟。
5放入白糖、酱油、盐和鸡精调味。
6出锅，撒上香菜点缀（这次忘记买香菜啦?）。配一碗香喷喷的米饭吧?