生菜: ， 蒜: 5瓣， 色拉油: 适量， 蚝油: 2勺， 生抽: 2勺， 白糖: 半勺
1洗生菜并烧水洗生菜的时候用深一点的锅烧水，水要多一些，生菜一般比较膨，放入生菜后水要能没过生菜。另外，水里加一小勺盐，再加几滴油。剥几颗蒜，切成蒜末
2建议大家把菜茎顺着一个方向，水开后把菜茎先放入水中，按一按叶子，全部入水后5秒就可以把生菜捞出放在一边。
3锅里加入少量油，油热后加入蒜末爆香
4加入耗油、白糖、生抽，混合烧开后关火。。喜欢勾芡的也可以在这里勾入薄薄一层水淀粉但是我推荐大家不勾芡试试看，口感特别清爽。
5把生菜加入锅中，稍微翻拌两下就可以装盘了。（不是我忘记加盐，而是耗油和生抽的盐分已经完全足够了） 3个步骤耗时不超过5分钟，尝试之后你们一定会爱上生菜的！喜欢菜谱、喜欢panda的话请多多点赞、关注、分享哦~主页还有许多我想与大家分享的美食，也期待您的留言一起交流美食制作心得！
蔬菜保持绿色小技巧：烧的水里加少量盐、油，还有快速捞出都是为了保证生菜可以绿绿的。 装盘好看的小技巧：装盘的时候不要用锅铲，而是用筷子，最后把锅里的蒜蓉铺在生菜上面，美美哒~