干黄花: ， 黑木耳: ， 蘑菇干: ， 醋: 依个人口味若干， 黑胡椒粉: 依个人口味若干， 淀粉: 2小勺， 蚝油: 2小勺， 盐: 少许， 香油: 2滴， 鸡蛋: 2颗
1将水烧至沸腾，下入黑木耳、黄花和蘑菇干。
2水再次沸腾后依个人口味加入调料，黑胡椒、醋，少许酱油、盐和蚝油汁。
3口味调好后加入少量水淀粉，打入蛋花，出锅前加入2滴香油即可。